הבדל מרכזי נמצא בין בשר כשר לבשר בל כשר הוא מקורם. בשר כשר, כמובן, הוא מחויב להיבדק על ידי הרב. דיין יבחן את הבשר בתשורה ויעודד איכות. בשר בל כשר, לעומת זאת, הוא לא עבר בדיקה על ידי הרב. בשל כך, בשר